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Stellenangebote für Gastronomie / Tourismus in Bundesland Hessen

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21.02.2021 / Altkönig-Stift eG / Kronberg im Taunus
Führung und Leitung des Servicebereiches in organisatorischen, fachlichen und personellen Angelegenheiten in Abstimmung mit der Hauswirtschaftsleitung in Vertretung der Serviceleitung; Sicherstellen der Arbeitsabläufe im neuen Speisebereich;...

Erstellung der Speisenpläne; Erstellung der Dienstpläne Küche, Spülküche, Speisesaal; Erstellung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie Besprechung der Menüherstellung und Rezeptieren der Menüs; Überwachung der Speisen- und Salatherstellung;...

05.02.2021 / HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG / Wiesbaden
Waren- und Thekenpflege; Zubereitung von Convenience Produkten; Beachtung der Hygienevorschriften sowie kontinuierliche Frischekontrollen; Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der Abteilung; kompetente Kundenberatung und -bedienung;...

Küchenleitung und Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs; Erstellung eines F&B Angebots, das dem Unternehmensleitbild und dem vorgegebenen Budget entspricht; Entwicklung von kulinarischen Aktionen;...

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